Fideos con albondigas

Fideos con albondigas
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Fideos con albóndigas, receta fácil y deliciosa

Llegó el momento de la comida y llegas con  hambre tenaz a tu casa sin mucha paciencia para cocinar. ¡No importa! Esta vez, te dejaremos una receta de fideos con albóndigas de carne o pollo que no te quitarán mucho tiempo y además, saciarán tu hambre con un sabor espectacular e ingredientes sencillos, sin mucho trabajo para una preparación práctica.

 

Ingredientes: para 2 personas

  • 400 g carne de pollo o de res. 
  • 2 zanahorias.
  • 1 diente ajo picado.
  • 1 taza con leche y pan rallado.
  • 200 g  o cantidad necesaria de harina.
  • Condimentos a gusto: sal, pimienta, nuez moscada, paprika.
  • 500 g de puré de tomate.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento rojo.
  •  500 g fideos.

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Preparación

  1. Ralla la zanahoria y agrégala en un bol junto a la carne de pollo o res, el diente de ajo, revuelve bien y júntalo con la leche y el pan rallado.
  2. Condimenta esta mezcla según los ingredientes recomendados o los que gustes.
  3. Agrega la harina y comienza a mezclar hasta crear una masa que usarás para hacer las albóndigas.
  4. Pica la otra zanahoria, una cebolla y el pimiento rojo y agrega en un sartén con un poco de aceite. Cuando comience a cocinar, agrega las bolas de carne durante unos 5 minutos.
  5. Agrega la salsa y deja cocinar por unos 30 o 40 minutos, tiempo que usarás aparte para preparar los fideos.
  6. Una vez listo, sirve los fideos en un plato y agrega las albóndigas y la salsa y ¡A disfrutar!

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Es un plato que la primera vez puede durar en hacerse en 40 minutos, pero si ocupas ya las albóndigas pre-cocidas, no tardarás de 20 minutos. ¡Buen provecho!

 

Vídeo de como preparar fideos con albóndigas 

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