Cómo hacer fideos sin TACC

Cómo hacer fideos sin TACC
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¿Cómo hacer fideos sin TACC?

Los celíacos a veces tienen difícil conseguir recetas aptas para su dieta, por eso, te dejamos una buena y deliciosa opción casera en la que podrás comer fideos sin preocupación de esta manera:

NOTA: Si estas buscando una receta realmente interesante, te recomendamos Receta de fideos de negros.

Ingredientes:

  • 3 tazas de caldo de verduras.
  • 1 taza agua potable.
  • 1 taza leche de coco sin saborizar.
  • 1 pizca sal marina.
  • 1 pizca bicarbonato.
  • 1 pizca de salsa César vegana.

Artículo relacionado: Receta de fideos con calamares.

Nota: Fideos sin TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno) (preparados o comprados, recomendamos la según da opción para no tener problemas con las medidas de los ingredientes).

Preparación:

  1. En una olla o wok pequeño, agrega el caldo de verduras casero, una pizca de sal, la leche de coco y el bicarbonato. Deja hervir unos cuantos minutos.
  2. Agrega los fideos sin TACC a esta mezcla y deja hervir al menos diez minutos, un promedio de 10 a 12 estaría bien.

Nota 2: Es importante que cada uno de los ingredientes los coloques en las medidas que te recomendamos acá, para no exagerar o cambiar el sabor, que, de abusar, podría incluso tener un mal resultado.

  1. El ajo debes filetearlo y agregar a la mezcla los últimos dos minutos, incluso con un minuto está bien.
  2. Sirve el plato y coloca la salsa César vegana.

Artículo relacionado: Receta de fideos con atun.

Notas finales:

  • En caso de no querer mezclar los ajos con la mezcla hervida, puedes dejarlos de lado y colocarlos en la mezcla final con comodidad, el sabor no varía mucho por este ingrediente.
  • Para el caldo de verduras, es importante que esté lo más fresco posible y si puedes hacerlo al mismo tiempo, mejor, evita comer congelado para no perder los nutrientes de las verduras.

Vídeo de como preparar fideos sin tacc

Recetas que podés hacer con estos fideos sin tacc:

Y a ti, qué receta te gustaría hacer hoy? Cuéntanos!

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