Cómo hacer fideos de arroz

Cómo hacer fideos de arroz
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Los fideos pueden ser de muchos ingredientes; podemos tener los comunes (harina de trigo), podemos tener sin TACC (para celíacos) o incluso los podemos hacer con Harina de arroz.

Si nunca los probaste, recomendamos que la primera vez los compres para que pruebes el sabor real; hoy, ahora, te enseñamos como hacer unos ricos fideos de arroz en casa.

NOTA: Seguramente ya probaste fideos tradicionales pero caseros? En la siguiente receta encontraras la forma de hacerlo con y sin rodillo super completa. Receta de fideos caseros (harina de trigo)

Ingredientes para hacer fideos de arroz:

  • 200 gr. de fideos de arroz.
  • ½ pimiento morrón rojo.
  • 2 zanahorias.
  • 2 cebollas moradas.
  • Calabacín (Al gusto)
  • 8 espárragos verdes.
  • Agua.
  • 1 cucharada de miel.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • Aceite virgen extra (Al gusto).
  • Sal (Al gusto).

Artículo relacionado: Receta para un delicioso plato de fideos con carne al wok.

Nota: Adquiere los fideos de arroz en un supermercado, aunque para una mejor experiencia, en alguna tienda china podrás comprar los auténticos fideos de arroz.

Preparación:

  1. Coloca los fideos a hervir con bastante agua, dependiendo de la cantidad de personas que vayan a disfrutar de la receta.
  2. El pimentón, calabacín y zanahoria, debes cortarlo en bastones, mientras que las cebollas, en juliana, con los espárragos procura picarlos en tres o cuatro trozos, para que puedan ser ingeridos de un bocado.
  3. Coloca la verdura a dorar con 4 cucharadas de aceite (o al gusto) y pon el sazón que prefieras.
  4. Cuando esté cerca del color, agrega una cucharada de soja y una de miel y mezcla bien.

Nota 2: Mientras esto se prepara, vigila los fideos, es recomendable no dejar más de 4 minutos de cocción para los mismos.

  1. Una vez estén listos los fideos, ponlos a escurrir y deja remojando en agua fría para que no se cocinen más.
  2. Agrega los fideos a las verduras con una cucharada más de soja, mezcla bien.
  3. ¡Lista la receta! Buen provecho.

Nota final: Toma en cuenta que esta comida es recomendada para personas con deficiencias óseas y de peso. Además puedes agregarle carne de tu preferencia, de res, pollo o gambas.

Vídeo de como preparar fideos de arroz 

Recetas que podés hacer con estos fideos de arroz:

Y a ti, qué receta te gustaría hacer hoy? Cuéntanos!

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